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葉家小捲米粉是台南在地的美食，在這生活了這麼久卻還不知道還是看到網友的
推薦就和大可找了個週末的下午出發尋寶去了。
店位在小巷內幸好招牌還滿顯眼的，還不算難找
50年的老店，上面擺滿了新鮮肥嫩的小卷。
這就是招牌米粉，一條條白白胖胖的粗米粉在鍋中翻滾著。
店裡只賣兩項小卷米粉與小捲湯，所以剛來吃的客人就不用煩惱到底要點什麼，因為只
賣兩項産品，而吃過的人都知道就這兩項怎麼吃都太好吃了。
看起來清清淡淡的，喝一口湯頭就知道為何可開這麼多年了
湯頭是用新鮮小捲熬煮出來的，可能在搭配老闆的獨家秘方吧，才會讓一個看起來簡單的
湯頭，喝起來卻是這麼的甘甜鮮美，這是美味的原因所在
一般的米粉是細長型的，在這是搭配獨特的粗米粉，粗米粉吸滿了鮮美的湯汁滿口都是
海鮮的鮮味，
一碗內放的大方的放了五大塊小卷，新鮮的小卷吃起來非常的彈牙好吃。
小捲米粉 70元
店名：葉家小卷米粉
地址：台南市國華街二段140號
電話：06-2226142
營業時間：8:30~20:30（農曆初三、十七休息）
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