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這間店是位於漢神巨蛋4F，是專門賣大阪燒與文字燒的店，大可說我們還沒有吃
過正宗的大阪燒，今天就來試試看吧。
菜單一打開果然都是燒字級的東東，價位約在250-300元間，因為是第一次吃就聽
服務生的建議點了 一份文字燒與一份廣島燒。
首先大可的廣島燒先上來了，就是右上的那一大碗材料，有豬肉、高麗菜、油麵
等配料非常的豐富，接下來服務生就開始在我們前面的這一塊鐵板上大展身手了。
豬肉起司廣島燒約200-300元
先是煎高麗菜，然後再把麵糊其他配料到入，加入高湯一起煎煮，最後再翻個面讓另外
一面也呈現焦焦的金黃色就大公告成了(右上圖是完成品)。
左下與右下是盛放在盤內的模樣，可以隨自己喜好加上海苔粉或黃芥茉粉與美奶滋
聽說美奶滋是好吃的秘訣，我們多淋臨些在上面，吃起來口味有點象章魚小丸子。
豬肉奶油馬鈴薯文字燒約200多元
這是文字燒，左上圖是材料一大碗，服務生一樣會在桌前鐵板上焦煮，不一樣的是
完成品為左下圖示一整片的，看到時覺得好奇怪怎麼和廣島燒一整塊的是不一樣呢
且吃法是直接在鐵盤上吃，用右下圖的特殊一小枝像煎匙的工具一小口一小口的挖
起來吃。
而為什麼會叫文字燒呢?原因如下
文字燒為特調麵糊和食材在鐵板上形成薄薄的 一片，等到底部煎燒至微焦後，再
以文字燒專用的小鏟子一口一口的享用。因為以前人用小剷子剷麵團後在鐵板劃
過會留下痕跡，藉此教小朋友寫字認字，所以叫做文字燒。」在倒入麵糊汁後，
是用小鏟子在中間畫8字形，所以很像在寫字，故有此名。
TEN 屋
地址:高雄市博愛路二路777號4樓 (漢神巨蛋內)
TEL:07-5559105
過正宗的大阪燒，今天就來試試看吧。
菜單一打開果然都是燒字級的東東，價位約在250-300元間，因為是第一次吃就聽
服務生的建議點了 一份文字燒與一份廣島燒。
首先大可的廣島燒先上來了，就是右上的那一大碗材料，有豬肉、高麗菜、油麵
等配料非常的豐富，接下來服務生就開始在我們前面的這一塊鐵板上大展身手了。
豬肉起司廣島燒約200-300元
先是煎高麗菜，然後再把麵糊其他配料到入，加入高湯一起煎煮，最後再翻個面讓另外
一面也呈現焦焦的金黃色就大公告成了(右上圖是完成品)。
左下與右下是盛放在盤內的模樣，可以隨自己喜好加上海苔粉或黃芥茉粉與美奶滋
聽說美奶滋是好吃的秘訣，我們多淋臨些在上面，吃起來口味有點象章魚小丸子。
豬肉奶油馬鈴薯文字燒約200多元
這是文字燒，左上圖是材料一大碗，服務生一樣會在桌前鐵板上焦煮，不一樣的是
完成品為左下圖示一整片的，看到時覺得好奇怪怎麼和廣島燒一整塊的是不一樣呢
且吃法是直接在鐵盤上吃，用右下圖的特殊一小枝像煎匙的工具一小口一小口的挖
起來吃。
而為什麼會叫文字燒呢?原因如下
文字燒為特調麵糊和食材在鐵板上形成薄薄的 一片，等到底部煎燒至微焦後，再
以文字燒專用的小鏟子一口一口的享用。因為以前人用小剷子剷麵團後在鐵板劃
過會留下痕跡，藉此教小朋友寫字認字，所以叫做文字燒。」在倒入麵糊汁後，
是用小鏟子在中間畫8字形，所以很像在寫字，故有此名。
TEN 屋
地址:高雄市博愛路二路777號4樓 (漢神巨蛋內)
TEL:07-5559105
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