close
公館廖家食記--宜蘭蔥餅
全省冷凍宅配專線:02-23630001
製造地址:臺北市汀州路3段104巷9號1樓
這是上次去台北玩實在台大公館看到的驚人景象，竟然有排的很長的隊伍就為了吃
這個蔥餅，那時大可不認輸排了20分鐘後終於買到的人間美味。
回來後念念不忘蔥餅的滋味，這次大可有事北上當然首要任務就是要帶回愛妻喜歡吃
的美食了。
老闆努力煎著蔥餅
終於不負所託，大可扛著不算輕的10塊蔥餅回家了
老闆很用心的一份包裝裝著一塊蔥餅，包裝外面印著蔥餅的圖片讓人看了直流口水
包裝後面寫著成分是宜蘭三星蔥、麵粉、鹽、味精、胡椒、香油、豬油
看起來很簡單的成份吃起來可是驚人的口感喔，可保存三個月
不囉唆馬上煎兩塊來嚐嚐，大可說買的時候老闆有交代要小火煎15分鍾，不要一直
拍打因為怕會把皮弄破裡面餡會跑出來
照著老闆的武功密集我可是小心亦亦的用小火煎了15分鐘，煎到表皮焦黃色
趁熱咬一口，沒錯就是這個味道，脆脆的外皮搭加上爆多的鮮美多汁三星蔥，且
三星蔥不像一般蔥乾乾扁扁的，除了多汁外且老闆有加上胡椒等調味料，讓美味
更升級，讓人一口接一口無法停下來。
在公館現場買老闆煎好的蔥餅一塊為40元，買冷凍回家自己煎為26元
另有宅配服務只要加收少許運費就可吃到美食喔
全站熱搜
留言列表
手做廚房 (6)
