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店名:手工火考披薩
地址:星期三、四、五、六虎科大運動場
星期日斗六人文公園
時間:三點半開始營業
這是大可在美食節目上看到介紹這間有特色的店,上網找了地址再加上有趴趴go的
導航就出發了。因為這間店遠在雲林對我們這些外地人是很難找的之前都是拿著地圖
在加上東問西問路人或加油站,往往還沒到就累翻了,有時還加個小迷路興致就會少
一大半,現在幸好全都靠萬能的導航機,一小時後順利到達目的。
簡單的一塊大黑板寫著菜單目錄
法國血統的老闆認真的在放配料
這裡強調的是手工火考披薩,可以看到左邊男生在現場桿披薩皮,
法國老闆(中間那位)負責在披薩皮上放配料然後送入窯裏烤,
圖右邊的小姐負責分割披薩與包裝
薩的速度比想像中快,原因可能是窯內火候強烈另一原因是披薩皮是薄皮,比較容易烤熟。
當天下午兩點開始接受預約 ,三點半開始營業 , 我們四點多到已經拿到32號的號碼牌了。
海鮮披薩$250元。披薩皮吃起來薄薄的有咬勁,再加上海鮮配料是不錯吃,可惜料海鮮
配料少了點會覺得250元有點小貴
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