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店名:手工火考披薩
地址:星期三六虎科大運動場
         星期日斗六人文公園
時間:三點半開始營業

這是大可在美食節目上看到介紹這間有特色的店,上網找了地址再加上有趴趴go的

導航就出發了。因為這間店
遠在雲林對我們這些外地人是很難找的之前都是拿著地圖

在加上東問西問路人或加油站,往往還沒到就累翻了,有時還加個小迷路興致就會少

一大半,現在幸好全都靠萬能的導航機,一小時後順利到達目的。



簡單的一塊大黑板寫著菜單目錄


法國血統的老闆認真的在放配料


這裡強調的是手工火考披薩,可以看到左邊男生在現場桿披薩皮,

法國老闆(中間那位)負責在披薩皮上放配料然後送入窯裏烤,

圖右邊的小姐負責分割披薩與包裝






薩的速度比想像中快,原因可能是窯內火候強烈另一原因是披薩皮是薄皮,比較容易烤熟


當天下午兩點開始接受預約 三點半開始營業  我們四點多到已經拿到32號的號碼牌了


海鮮披薩$250元披薩皮吃起來薄薄的有咬勁,再加上海鮮配料是不錯吃,可惜料海鮮

配料少了點會覺得250元有點小貴






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