桔梗花

牛奶棒

這個牛奶棒小人幫了許多忙一起做，雖然大部分是越幫越忙，越幫越亂，延長製作時間還要發更多時

間收拾。一直告訴自己要讓小人在快樂的過程中學習，留下做點心是快樂的印象，但是還是忍不住發

火了。

導火線是小人把剩下的麵粉倒進放有整形後麵團的烤盤內，前一分鐘我還告訴小人不准到進去，下一

分鐘就當著我的面倒進去，板著臉叫小人自己用手把麵粉拿出來，小人知道自己做錯了乖乖用手抓出

一些麵粉，剩下的我只好把整型好的麵糰移出烤盤，把麵粉倒乾淨後再重新整形放入。

屏除這些小人搗蛋的過程，大部分還是快樂的。我會一邊唱著歌一邊帶著小虎姐做點心，從秤材料到

攪拌到最後的出爐，盡量都讓小人參與並給予稱讚鼓勵。只要有讓小虎姐參與製作過程的，小人就會

特別期待出爐的時間，看著點心完成後會開心的一直說：是我做的，我做的。滿滿的驕傲寫在臉上。

食譜：［小熊與廚房的非常關係］～硬脆牛奶阿拉棒

材料： 奶油40g

          糖粉40g

          雞蛋1顆

          麵粉180g

          奶粉10g

          芝麻適量

作法： 

1.融化的奶油40g+糖粉40g先抓勻，再加一個蛋用打蛋器打勻。

2.再加入麵粉＋奶粉用手揉成麵糰就好了。

3.用保鮮膜把麵糰包起桿平，放入冰箱冰30分。

4.取出冰好後的麵糰切成1cm寬條，刷上蛋液，灑上芝麻。

5.入烤箱烤180度30分，放在烤箱用餘溫再烘乾最後放涼就好了。

倒入融化的奶油40g+糖粉40g。

用手或打蛋器抓勻 。

 再加一個蛋用打蛋器打勻。

 加入麵粉＋奶粉用手揉成麵糰就好了。

 用保鮮膜把麵糰包起桿平，放入冰箱冰30分。

冰好後的麵糰。

冰好後的麵糰，小虎姐幫忙擀平。

小人很忙的擀麵皮，很認真的擀喔，可是擀麵棍在麵糰上轉半天也不見的平阿!

 擀平的麵糰切成1cm寬條。

 一條一條移到烤盤上。

小虎姐說:這是我幫忙切的喔! 

小人幫忙刷蛋汁 。

我刷，我刷，我刷刷刷 ！

小虎姐刷的不漂亮，每條堅持都要刷好幾次，蛋液都刷到烤盤紙上了。

灑上芝麻 。

越幫越忙之～灑了一桌子的芝麻。

 入烤箱烤180度30分。

 出爐了。

 移到烤架上放涼。熱熱時吃會覺得軟軟的，要放涼後吃才會變得更硬脆。

 小虎姐說：我做的，好吃喔！